Sur Jamonloncheado.es, nous croyons que chaque tranche de jambon ibérique raconte une histoire : celle d’un cochon élevé en liberté dans la dehesa, nourri de glands, et celle des maîtres coupeurs qui mettent soin et précision dans chaque découpe. Notre engagement est d’apporter cette tradition centenaire à votre table dans un format pratique et soigné, sans jamais renoncer à l’excellence.
Notre expérience dans l’univers de l’ibérique remonte à 2007 avec Jamon-Iberico.eu, un projet pionnier dans la vente en ligne de jambons, épaules et charcuteries ibériques de qualité certifiée. Ce parcours nous a permis de fidéliser une clientèle en Espagne et en Europe, et nous le poursuivons aujourd’hui avec Jamonloncheado.es, une boutique spécialisée dans le jambon 100 % ibérique de bellota tranché, prête à apporter l’excellence ibérique sur toutes les tables.
Nous travaillons exclusivement avec des marques adhérentes à la DOP Jabugo, en sélectionnant des jambons et des épaules issus de la Sierra de Aracena et des Picos de Aroche (Huelva), berceau de l’ibérique. Chaque produit répond aux exigences strictes de la Norme de Qualité de l’Ibérique (R.D. 04/2014), identifié par son scellé de qualité correspondant, garantissant l’origine et la pureté absolues.