Le jambon ibérique de bellota est considéré comme un véritable trésor gastronomique. Son unicité réside dans l’élevage en liberté du porc ibérique dans la dehesa et son alimentation naturelle à base de glands pendant la montanera.

Ce processus confère à la viande un arôme, une saveur et une texture incomparables, avec un persillage riche en acides oléiques bénéfiques pour la santé. Chaque tranche reflète des siècles de tradition et un écosystème unique.

Le jambon de bellota 100 % ibérique n’est pas seulement un aliment, c’est un symbole culturel et une expérience sensorielle unique au monde.

Découvrez notre sélection de jambons ibériques de bellota tranchés et apportez l’excellence à votre table.