Bellota-Iberico-Schinken gilt als echtes gastronomisches Juwel. Seine Einzigartigkeit liegt in der Freilandhaltung der iberischen Schweine in der Dehesa und ihrer natürlichen Ernährung mit Eicheln während der Montanera.

Dieser Prozess verleiht dem Fleisch sein unverwechselbares Aroma, seinen Geschmack und seine Textur, mit einer Marmorierung, die reich an Ölsäuren ist und gesundheitliche Vorteile bietet. Jede Scheibe steht für Jahrhunderte an Tradition und ein einzigartiges Ökosystem.

100 % Bellota-Iberico-Schinken ist nicht nur ein Lebensmittel, sondern ein kulturelles Symbol und ein sensorisches Erlebnis ohnegleichen auf der Welt.

Entdecken Sie unsere Auswahl an geschnittenem Bellota-Iberico-Schinken und bringen Sie Exzellenz auf Ihren Tisch.