Professioneller Schinkenhalter Élite von Buarfe, hergestellt in Spanien aus Edelstahl AISI-304 und Buchenholz. Dreh- und kippbar, bietet er Präzision, Stabilität und volle Bewegungsfreiheit.
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Der professionelle Schinkenhalter Élite von Buarfe gehört zur Deluxe-Serie und wurde entwickelt, um höchste Präzision, Stabilität und Komfort beim Schneiden zu bieten. Vollständig in Spanien hergestellt, kombiniert er hochwertige Materialien mit einem funktionalen Design für den professionellen Einsatz.
Die Basis besteht aus weißem Buchenholz mit einer umweltfreundlichen Oberfläche, die auch für den Hausgebrauch geeignet ist, während die Beschläge aus AISI-304-Edelstahl und schwarzem PE-500-Polyethylen gefertigt sind – langlebig und widerstandsfähig bei intensiver Nutzung.
Der klappbare Kopf mit Drehbuchsen ermöglicht das Drehen des Schinkens, ohne das Bein zu lösen, und sorgt so für Agilität und Sicherheit beim Schneiden. Das untere „V“-förmige Teil aus PE-500-Polyethylen ist klappbar und so konzipiert, dass es den Schinken sicher hält, ohne ihn zu beschädigen, und gleichzeitig die Messerschneide schützt.
Das 80º-Kippsystem bietet große Bewegungsfreiheit – ideal für den dritten Schnitt des Schinkens, ohne Halt oder Stabilität zu verlieren. Die zerlegbare Struktur erleichtert den Transport und ist mit dem professionellen Buarfe-Koffer kompatibel.
Die Basis verfügt über vier rutschfeste Silikonfüße, die einen sicheren Halt auf jeder Oberfläche gewährleisten. Ein robuster, präziser und eleganter Halter, der den Ansprüchen der anspruchsvollsten Profischneider gerecht wird.
100 % Ibérico Bellota Schulter Aufschnitt von Sánchez Romero Carvajal, von Hand geschnitten und vakuumverpackt. Mit Schwarzer Binde zertifiziert, bietet er feine, saftige Scheiben mit dem authentischen Geschmack aus Jabugo.
La Jara Gran Selección Ibérico Schinken Aufschnitt, hergestellt von Sierra de Jabugo S.L., von Hand geschnitten und vakuumverpackt. Ein „Fuera de Norma“ Schinken mit intensivem Geschmack und außergewöhnlicher Qualität.
La Jara 50 % Ibérico Cebo de Campo Schinken Aufschnitt, von Hand geschnitten und vakuumverpackt. Ein natürlicher, ausgewogener Schinken mit dem authentischen Geschmack aus Jabugo.
100 % Ibérico Bellota Schinken Aufschnitt von Sánchez Romero Carvajal, von Hand geschnitten und vakuumverpackt. Mit Schwarzer Binde zertifiziert, bietet er saftige Scheiben mit dem reinsten Geschmack des Ibérico aus Jabugo.
Der Manchado de Jabugo Lazo Schinken Aufschnitt ist ein exklusiver D.O.P. Jabugo Aufschnitt, hergestellt aus der Sorte, die als der teuerste Schinken der Welt gilt. Von Hand geschnitten, vakuumverpackt und 100 % naturbelassen, ohne Konservierungsstoffe oder Zusätze.
50 % Ibérico Bellota Schinken Aufschnitt der Marke Lazo, von Hand geschnitten und vakuumverpackt. Ein ausgewogener, aromatischer und naturbelassener Aufschnitt mit der vollen Qualität des Ibérico aus Jabugo.
Pedro Enrique Gran Reserva Schinken Aufschnitt von Lazo, 100 % Ibérico Bellota mit über 40 Monaten Reifezeit. Von Hand geschnitten, vakuumverpackt und 100 % naturbelassen, ohne Konservierungsstoffe oder Zusätze.
Schinkenhalter Córdoba von Buarfe, dreh- und kippbar, hergestellt aus Edelstahl AISI-304 und hochwertigem MDF-Holz. Präzises, stabiles und komfortables Design für professionelles Schneiden.
Die 5J Cinco Jotas 100 % Ibérico Bellota Schulter Schinken Aufschnitt, von Hand geschnitten und vakuumverpackt, bietet leuchtend rotes Fleisch, ein tiefes Aroma und einen ausgewogenen Geschmack zwischen Salz und Süße – ein Zeichen der Jabugo-Exzellenz.
Der 5J Cinco Jotas 100 % Ibérico Bellota Schinken Aufschnitt wird von Hand geschnitten und vakuumverpackt in einem Gourmet-Set mit 6 × 80 g – voller authentischer Geschmack aus Jabugo.
Lazo Bellota Schinken Aufschnitt – 100 % Ibérico, von Hand geschnitten und vakuumverpackt. Ein praktisches, delikates Format, bereit zum Genießen mit dem vollen Geschmack des Ibérico aus Jabugo.
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