Les tranchés Lazo 100 % ibériques Bellota représentent la plus haute expression du savoir-faire de Jabugo. La marque allie héritage artisanal, sélection rigoureuse et affinage lent et naturel pour offrir des tranches de jambon et d’épaule au profil aromatique profond, à la texture soyeuse et à la saveur équilibrée qui persiste en bouche.

Son catalogue met en avant deux gammes emblématiques : Manchado de Jabugo AOP et Pedro Enrique Gran Reserva. Toutes deux reflètent l’engagement de Lazo envers la pureté raciale, le respect de la dehesa et des procédés d’affinage qui tirent parti du climat de la Sierra de Huelva. Le résultat : des tranchés aux nuances précises, au persillage éclatant et à la jutosité caractéristique de leur origine 100 % ibérique Bellota.

Chaque sachet est présenté en format gourmet sous vide afin de préserver intacts arômes et qualités. Les tranches fines et régulières, coupées avec précision, garantissent une expérience stable et prête à servir – idéale pour les plateaux raffinés, les apéritifs ou les accords avec du pain croustillant, de l’huile d’olive vierge extra et des vins généreux.

La philosophie de Jamones Lazo repose sur la constance et le souci du détail : sélection à l’origine, salaison équilibrée, séchage naturel et affinage patient. Ce même esprit se retrouve dans les tranchés, où chaque étape vise à préserver l’authenticité du goût de Jabugo tout en s’adaptant à la praticité de la consommation moderne.

Si vous recherchez l’essence de l’ibérique dans un format pratique et haut de gamme, les packs de tranchés ibériques Lazo sont un choix sûr qui apporte l’excellence gastronomique du jambon de Huelva à votre table, avec la garantie d’une marque de référence dans le monde de l’ibérique.