Jamón loncheado de bellota Lazo 100 % ibérico, cortado a cuchillo y envasado al vacío. Un formato práctico y gourmet, listo para abrir y disfrutar con todo el sabor del ibérico de Jabugo.
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El Jamón loncheado de bellota Lazo 100 % ibérico refleja la tradición y el cuidado que caracterizan a esta casa de Jabugo. Cada pieza se obtiene de cerdos de raza ibérica pura criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera, lo que aporta un equilibrio natural entre aroma, sabor y textura.
Tras un proceso de curación lenta en bodegas de la Sierra de Huelva, el jamón adquiere su color rojo brillante y su grasa infiltrada fina, responsable de su untuosidad y sabor característico. En nariz ofrece un aroma limpio y prolongado, mientras que en boca resulta jugoso, elegante y equilibrado.
Este jamón se presenta cortado a cuchillo por profesionales que respetan el sentido de la fibra y el grosor ideal de la loncha, y envasado al vacío para conservar intactos su aroma y frescura. El pack de 6 sobres de 100 gramos permite disfrutar del ibérico de bellota en el momento perfecto.
Como todos los productos Lazo, es 100 % natural, elaborado sin conservantes ni aditivos. Un loncheado honesto y equilibrado, pensado para quienes valoran el sabor auténtico y la calidad constante del ibérico de Jabugo.
Ficha técnica
Los loncheados Lazo representan la excelencia del ibérico de Jabugo y cabe destacar que son productos elaborados sin aditivos ni conservantes 100% naturales.
Disponibles en distintas categorías de calidad, desde los 100% y 50% Ibéricos de Bellota hasta sus reconocidas ediciones premium —Manchado de Jabugo D.O.P. y Pedro Enrique Gran Reserva—, todos comparten un denominador común: la tradición artesanal, la curación lenta y el respeto absoluto por el producto.
Los loncheados 100% y 50% Ibéricos de Bellota Lazo proceden de cerdos criados en libertad en las dehesas del suroeste peninsular y alimentados con bellotas durante la montanera. Este origen garantiza una textura jugosa, un aroma intenso y un sabor equilibrado que reflejan la autenticidad del ibérico de Jabugo.
En su gama más exclusiva, los Manchado de Jabugo D.O.P. y Pedro Enrique Gran Reserva destacan por su prolongada curación de más de 40 meses y un perfil sensorial único: notas complejas, grasa infiltrada brillante y una persistencia aromática que los sitúan entre los grandes referentes del jamón ibérico.
Todos los loncheados Lazo se presentan en formato gourmet al vacío y cortados a cuchillo para conservar intactas sus propiedades. Listos para servir y disfrutar, son la opción ideal tanto para degustaciones selectas como para quienes desean llevar a casa el sabor auténtico y la tradición de Jabugo.