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Lazo Bellota Schinken Aufschnitt – 100 % Ibérico, von Hand geschnitten und vakuumverpackt. Ein praktisches, delikates Format, bereit zum Genießen mit dem vollen Geschmack des Ibérico aus Jabugo.
Sánchez Romero Carvajal 100 % Ibérico Bellota Schulter Aufschnitt
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100 % Ibérico Bellota Schulter Aufschnitt von Sánchez Romero Carvajal, von Hand geschnitten und vakuumverpackt. Mit Schwarzer Binde zertifiziert, bietet er feine, saftige Scheiben mit dem authentischen Geschmack aus Jabugo.
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Die Sánchez Romero Carvajal 100 % Ibérico Bellota Schulter Aufschnitt verkörpert das Wesen des iberischen Schinkens aus Jabugo. Hergestellt aus reinrassigen iberischen Schweinen, die frei in den Dehesas leben und sich von Eicheln ernähren, steht diese Schulter für die höchste Qualitätsstufe – Schwarze Binde – innerhalb der Ibérico-Klassifikation.
Ihr Fleisch zeigt eine intensiv rote Farbe mit feiner, glänzender Fettmarmorierung, die Saftigkeit und Aroma betont. In der Nase entfaltet sie elegante, anhaltende Noten; am Gaumen zeigt sich ein harmonischer Geschmack mit perfekt abgestimmtem Salzgehalt und zarter, leicht faseriger Textur, die sanft zerschmilzt.
Jedes Stück wird von Hand geschnitten von erfahrenen Jamón-Meistern und behält die ideale Größe und Dicke für den perfekten Genuss. Die Vakuumverpackung bewahrt Frische, Aroma und Geschmack und erhält die ganze handwerkliche Qualität.
Das Gourmet-Pack enthält 6 Scheiben à 70 g, bereit zum Genießen bei Verkostungen, Vorspeisen oder Weinbegleitungen. Ein praktisches Format, um den authentischen Geschmack des Ibérico aus Jabugo jederzeit zu erleben.
Mit über 140 Jahren Tradition steht Sánchez Romero Carvajal weiterhin für Exzellenz und Authentizität. Seine 100 % Ibérico Bellota Schulter Aufschnitt ist ein Symbol für Tradition, Reinheit und außergewöhnlichen Geschmack.
Technische Daten
- Marke
- SANCHEZ ROMERO CARVAJAL (SRC)
- Qualität
- 100% Iberico Eichelschinken
- Etikett (Qualitätsnorm)
- Schwarzes Etikett
- Reifung Geschnittene Schulter
- > 18 Monate
- Ursprungsbezeichnung
- Jabugo, Spanien
Genießen Sie die Pata-Negra-Aufschnitte von Sánchez Romero Carvajal, 100 % Ibérico Bellota. Von Hand geschnittener Schinken und Schulter, vakuumverpackt und servierfertig. Jabugo-Tradition in jeder Scheibe. Kaufen Sie SRC-Qualität online!
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